面對未知的風險，全球多個產糧大國紛紛開始叫停糧食出口，如果全球糧食供應鏈真的告急，那么中國作為全球第一大糧食進口國，有足夠的能力應對這一場可能出現的糧食危機嗎？

　　2010年以來，我國人均糧食占有量持續高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠遠高于人均400公斤的國際糧食安全的標準線。以三大口糧——大米、小麥、玉米為例，三者的國內自給率平均在97%以上。

　　根據農業農村部、海關總署數據，2019-2020年度，稻谷年度總消耗量約為1.97億噸，國內稻谷年度產量約為1.99億噸。大米進口方面，2019-2020年度，國內進口預計為250萬噸，進口占消費比為1.3%，并不存在進口依賴問題。

　　2019-2020年度，國內小麥年度產量約為1.18億噸，年度總消耗量約為1.12億噸。小麥2019-2020年度，國內進口預計為350萬噸，進口占消費比為3%，也不存在進口依賴。

　　每年國內玉米進口量為400萬噸左右，相對比我國每年2億多噸的消費量來看，進口占消費比例不到3%，同樣不存在進口依賴。

　　如果三大主糧基本自給，那么我們“全球第一大糧食進口國”的稱號從何而來？相對于大米和麥子而言，其實我國真正的糧食進口大頭在大豆和蔗糖。

　　中國人對大豆的需求，其實主要來自于對肉蛋奶的需求。中國是全球最大的大豆消費國，2020年中國的大豆消費量將達到1.04億噸，占全球消費需求的30%。2019年，中國進口大豆，約占國內總消費量的84.86%。

　　白糖全球產量前五的國家和地區分別是印度、巴西、歐盟、泰國和中國，合計產量達全球的60%。而據數據顯示，2019年中國進口糖占國內糖總消費量的25.95%。

　　中國社會科學院農村發展研究所研究員 李國祥：現在新冠肺炎疫情在全球蔓延，一部分我們農產品的主要進口國疫情還比較嚴重，對中國的進口無疑會產生影響。