【雞蛋價(jià)格一個(gè)月飆漲逾六成 蛋雞養(yǎng)殖全面盈利】統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至7月29日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)上漲至3.99元/斤，較月初上漲1.61元/斤，累計(jì)漲幅達(dá)67.65%，尤其是在下旬，漲勢(shì)進(jìn)一步加大，部分地區(qū)日度上漲幅度達(dá)0.2-0.3元/斤，目前除東北以及河北部分地區(qū)外，其他產(chǎn)區(qū)多已上漲至4元/斤以上，蛋雞養(yǎng)殖全面進(jìn)入盈利狀態(tài)。

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　　來源：金融界網(wǎng)站

　　作者：張平

　　導(dǎo)致國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格暴漲的原因，主要有以下幾個(gè)：

　　第一，由于天氣變熱，影響產(chǎn)蛋量。現(xiàn)在進(jìn)入高溫天有一段日子了，在這種天氣之下，人都懶得工作。雞也是一樣，天氣太熱，雞的產(chǎn)蛋量就減少，而隨著產(chǎn)蛋量下降，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)不足，價(jià)格自然會(huì)快速上漲。其實(shí)，大家只要對(duì)比去年這個(gè)時(shí)間的雞蛋價(jià)格，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋同比價(jià)格基本都在高位。

　　第二，最近豬肉價(jià)格大漲，從之前的23元/斤，大漲至30元/斤，人們?cè)隗@呼吃不起的同時(shí)，都把雞蛋當(dāng)作豬肉的補(bǔ)充了，因?yàn)橹半u蛋價(jià)格也跌至低谷，吃雞蛋更劃算。大家都把目光轉(zhuǎn)移到雞蛋身上，從而導(dǎo)致雞蛋供不應(yīng)求。

　　同時(shí)，由于前期雞蛋價(jià)格跌到2元多/斤，跌破了雞蛋的養(yǎng)殖成本，這讓很多蛋農(nóng)虧損慘重，既然雞蛋這么不值錢，很多人轉(zhuǎn)行去養(yǎng)雞或鴨了。所以，養(yǎng)蛋的人少了，雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)量也小了，蛋價(jià)豈有不漲之理？

　　第三，今年受到疫情和蝗蟲災(zāi)難的影響，國(guó)際糧食產(chǎn)量將下降20％，一些糧食出口國(guó)還停止了糧食的出口，首先滿足本國(guó)居民的需求。所以，近期飼料價(jià)格的上漲，導(dǎo)致養(yǎng)雞成本的上升。

　　而養(yǎng)雞的各項(xiàng)成本上升，雞蛋價(jià)格也會(huì)隨之上升。預(yù)計(jì)后期隨著產(chǎn)雞進(jìn)入淘汰期，雞蛋產(chǎn)能會(huì)逐步降低，不排除雞蛋價(jià)格還有上升的空間。

　　第四，正是由于現(xiàn)在天氣炎熱，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)越來越少，有些雞蛋的經(jīng)銷商或批發(fā)商就會(huì)囤積雞蛋從而減少市場(chǎng)供應(yīng)，造成貨源緊張。對(duì)于雞蛋經(jīng)銷商和批發(fā)商來說，把雞蛋放進(jìn)冷庫(kù)后，再待價(jià)而沽，能賺得更多。

　　還有一些人做雞蛋期貨投機(jī)，他們一會(huì)兒做空雞蛋期貨，一會(huì)兒做多，利空雞蛋的供需問題，來投機(jī)炒作。所以，近期的雞蛋的現(xiàn)貨和期貨價(jià)格都有被資本炒作過的痕跡。