今年月餅市場(chǎng)有點(diǎn)“冷”？2020月餅行業(yè)銷售數(shù)據(jù)解讀(2)
據(jù)了解，華北地區(qū)的消費(fèi)者偏愛(ài)甜餡，因此，小蜜蜂限量版月餅均選用甜餡，再搭配老字號(hào)出品的廣式白蓮蛋黃、廣式紅豆粒月餅，滿足多種選擇。相比之下，北京消費(fèi)者更加傳統(tǒng)，55%的人對(duì)老字號(hào)情有獨(dú)鐘，而天津人則青睞高顏值，超過(guò)60%選擇小蜜蜂限量版月餅，使之成為最受歡迎的單品。
在華東地區(qū)，便利蜂除了增加蘇式月餅，還限時(shí)推出江浙滬熱門(mén)的鮮肉月餅。上海人成了月餅界的“食肉動(dòng)物”，鮮肉月餅是該地區(qū)的銷售冠軍，常常供不應(yīng)求。而蘇州人對(duì)網(wǎng)紅產(chǎn)品充滿熱情，兩款桃山皮月餅單店銷量比華東其他城市高11%。
此外，深圳、廣州對(duì)“西洋”口味接受度最高，賣(mài)得最好的是法式乳酪月餅，銷售占比超過(guò)30%，緊隨其后是芝士奶黃流心月餅和叉燒皇月餅。
便利蜂預(yù)計(jì)，月餅銷售將持續(xù)增長(zhǎng)，在中秋當(dāng)天達(dá)到高峰。上述負(fù)責(zé)人稱，“許多人會(huì)在異鄉(xiāng)度過(guò)中秋節(jié)，到便利店吃一個(gè)月餅成了他們排解鄉(xiāng)愁的方式。”
鄭重聲明：用戶在發(fā)表的所有信息（包括但不限于文字、圖片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)及圖表）僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，與股民學(xué)堂立場(chǎng)無(wú)關(guān)，所發(fā)表內(nèi)容來(lái)源為用戶整理發(fā)布，本站對(duì)這些信息的準(zhǔn)確性和完整性不作任何保證，不對(duì)您構(gòu)成任何投資建議，據(jù)此操作風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。