此前報(bào)道：

　　8月25日，海底撈公布了2020年中期業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告顯示，2020年上半年海底撈實(shí)現(xiàn)營(yíng)收97.61億元，同比下滑16.5%；凈虧損9.65億元，同比下滑205.7%，去年同期盈利9.12億元。這是海底撈上市以來(lái)首次虧損。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)下滑的原因，海底撈曾作出預(yù)告：今年上半年，受疫情影響，包括海底撈在內(nèi)的餐飲行業(yè)暫停營(yíng)業(yè)超過(guò)一個(gè)多月，對(duì)業(yè)績(jī)?cè)斐删薮鬀_擊。自1月26日開(kāi)始，海底撈暫停了內(nèi)地所有門(mén)店?duì)I業(yè)，直至3月12日海底撈重新開(kāi)放了內(nèi)地大部分暫停營(yíng)業(yè)的門(mén)店。受此影響，海底撈業(yè)績(jī)大降，上半年收入同比下降約20%，并預(yù)計(jì)凈虧損介于人民幣9億元至10億元不等。

　　具體業(yè)務(wù)來(lái)看，海底撈餐廳業(yè)務(wù)收入額同比下滑19.2%，占總營(yíng)收比例下降3.2%。海底撈方面解釋稱(chēng)，由于疫情影響，門(mén)店客流量減少，上半年平均翻臺(tái)率從2019年同期的4.8次/天減少到了3.3次/天。

　　另一方面，海底撈外賣(mài)業(yè)務(wù)、調(diào)味品及食材銷(xiāo)售業(yè)務(wù)營(yíng)收則出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)。其中，來(lái)自外賣(mài)業(yè)務(wù)的營(yíng)收同比增長(zhǎng)了124%，占總營(yíng)收比例由1.6%提高到4.2%；調(diào)味品及食材銷(xiāo)售業(yè)務(wù)收入則增長(zhǎng)了3.76%，貢獻(xiàn)了1.9%的總營(yíng)收。

　　門(mén)店方面，今年上半年海底撈新開(kāi)了173家門(mén)店。截至6月30日，共有935家門(mén)店，其中868家位于內(nèi)地的164個(gè)城市，去年年底為768家。