日本雞腿批發價每公斤50元 2021食品物價為什么大漲？
據央視財經報道，【#日本雞腿批發價每公斤50元# ！#日本雞蛋價格大漲#，今年以來漲幅已達5成】上周，日本宮崎縣內一家養雞場再度檢出H5亞型高致病性禽流感病毒，這導致方圓十公里內的117家養雞場、約410萬只活禽被限制出貨。截至目前，本輪禽流感疫情已蔓延至日本國內至少17個一級行政區。受貨源不足影響，雞蛋價格大幅上漲。目前，東京市場上雞蛋平均批發價格為每公斤210日元，約合人民幣12.7元，與今年年初相比漲幅達5成。除雞蛋外，目前市場上雞腿肉的批發價格達每公斤50元人民幣左右，同比上漲近兩成。
日本某生鮮食品超市經營者 秋葉弘道：現在進貨時，向雞肉廠發10箱的訂單，最多能給6箱。因為禽流感疫情，批發價也很高，我們做零售的漲價壓力越來越大。
價格上漲也讓餐飲店鋪的經營者感到為難。這家位于東京市中心的居酒屋主打親子飯、雞排料理等，每月需購入約20公斤雞肉與40公斤雞蛋。成本的大幅上漲，讓小店經營困難重重。
日本某餐飲店鋪經營者 太良健一：目前我們暫時還沒有上調菜單價格，成本上漲部分由我們自己消化，希望這輪禽流感盡快過去。因為雞肉雞蛋價格上漲，最近幾個月我們店的凈利潤下降了約3成。
從去年11月至今，日本國內因禽流感疫情而撲殺的活禽數量已接近1000萬只，恢復供應仍需時日。
轉載請注明央視財經
鄭重聲明：用戶在發表的所有信息（包括但不限于文字、圖片、視頻、音頻、數據及圖表）僅代表個人觀點，與股民學堂立場無關，所發表內容來源為用戶整理發布，本站對這些信息的準確性和完整性不作任何保證，不對您構成任何投資建議，據此操作風險自擔。